سدیم تری پلی فسفات
سدیم تری پلی فسفات STPP
تری پلی فسفات سدیم، STPP، یک ماده شیمیایی است که به عنوان نمک پنتا سدیم یا اسید تری فسفریک نیز شناخته می شود. STPP همچنین جزء صابون و مواد شوینده است. قرص و پودر شوینده لباسشویی و ماشین ظرفشویی، اکثر فرم های ژل، مایع، حاوی STPP هستند. به عنوان یک غذا، به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما مقادیر زیادی از این محصول می تواند سمی باشد.
تری پلی فسفات سدیم یک ترکیب معدنی، سفید رنگ، جامد دانه ای یا کریستالی است که در آب حل شوندگی بسیار بالایی را دارد و محلول قلیایی تولید می کند. تری پلی فسفات سدیم با خنثی سازی محلول اسید فسفریک با استفاده از هیدروکسیدهای سدیم همراه با کربنات سدیم تولید می گردد. تری پلی فسفات سدیم دارای فرمول Na5P3O10 و نمک سدیم پلی فسفات پنتا آنیون است و نقطه ذوب آن 622 درجه سانتیگراد است. این ترکیب شیمیایی در دو فرم بیرنگ یافت میشود که هر یک از این فرمها ویژگیهای منحصر به فردی داشته و در کاربردهای مختلف صنعتی و آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرند.
این نمک شفاف در دو حالت قابل دسترس است: به صورت بدون آب و همچنین به شکل هگزا هیدرات. این ترکیب به سرعت در آب حل شده و توانایی بالایی در کیلیتسازی یونهای کلسیم و منیزیم دارد، که به همین دلیل قادر است سختی آب را کاهش داده و محلولهای کدر را به محلولهای شفاف تبدیل کند.
خاصیت قلیایی ضعیفی دارد اما خورندگی ندارد. این ترکیب، یک سورفکتانت است و دارای امولسیون فوق العاده به روان کننده ها و چربی است.
تولید سدیم تری پلی فسفات
تری پلی فسفات سدیم از طریق فرآیندی تولید میشود که شامل واکنش یک ترکیب سدیمی مانند خاکستر سودا (Na₂CO₃) یا سوزاننده (NaOH) با اسید فسفریک به روش مرطوب یا از طریق کوره است. این واکنش منجر به ایجاد مخلوطی حاوی فسفات مونوسدیم میشود (NaH2PO4) و دی سدیم فسفات. تری پلی فسفات سدیم به عنوان بخشی از طیف گسترده ای از محصولات خانگی و صنعتی، به ویژه مواد شوینده استفاده می شود.
کاربرد سدیم تری پلی فسفات در صنایع شوینده و پاک کننده
تری پلی فسفات سدیم نوعی افزودنی مواد شوینده عالی است، بیشترین مقدار مواد شوینده در فرآیند تولید تنظیم می شود، نقش آن دارای چهار جنبه است:
اثر کلات یون فلزات سنگین: یون های فلزات سنگین در فرآیند شستشوی آب، می توانند مولکول های مواد شوینده را برای تشکیل نمک فلزی نامحلول ترکیب کنند، توانایی شستشو، حتی کاهش از بین رفتن کامل عملکرد را فراهم میآورد.
بنابراین، اضافه کردن عامل کیلیت که می تواند آب حاوی یون های فلزات سنگین را به مواد بی ضرر در مواد شوینده تبدیل کند، ضروری است. تری پلی فسفات سدیم دارای کیلاسیون قوی برای یون های فلزات سنگین است، آن ها را آب بندی می کند و اثرات نامطلوب بر شستشو را از بین می برد.
علاوه بر این، می تواند کثیفی های حاوی فلزات مختلف را در فرآیند شستشو جذب کند، نقش تفکیک کثیفی را ایفا کند، به عنوان هم افزایی صابون استفاده می شود و از رسوب و شکوفه شدن چربی صابون نواری جلوگیری می کند.
کثیفی روی آدامس، اثر امولسیون کننده و پخش کننده: کثیفی اغلب حاوی مایعات بدن (عمدتاً موادی مانند پروتئین و چربی)، همچنین حاوی شن و ماسه از جهان خارج، گرد و غبار و غیره است. تریپلیفسفات سدیم خاصیت انبساط و حل شدن بر روی پروتئینهای خاک را داراست. و اثر محلول چسب. امولسیون چربی را ترویج می کند. دارای اثر پراکنده بر روی کثیفی جامد، امولسیون قوی روغن روان کننده و چربی، می تواند برای تنظیم مقدار pH صابون مایع بافر استفاده شود.
جلوگیری از کیک شدن مواد شوینده: پودر شوینده مصنوعی رطوبت سنجی است، مانند ذخیره شده در مناطق با رطوبت بالا، لازم است پدیده کیک شود. استفاده از آگلومراهای شوینده ناخوشایند است. در حالی که جذب آب تری پلی فسفات سدیم، هگزا هیدرات را با ویژگی های خشک تشکیل داد. هنگامی که استفاده گسترده از فرمول های شوینده وجود دارد، می تواند از پدیده کیک شدن ناشی از جذب رطوبت جلوگیری کند و دانه های خشک شوینده مصنوعی را حفظ کند.
قلیاییت بالاتر: این ماده دارای محلول شستشوی بافر قلیایی قویتری است که pH آن در حدود 9.4 حفظ میشود و این امر به حذف آلودگیهای اسیدی کمک میکند.
استفاده از سدیم تری پلی فسفات در صنایع غذایی و خوراکی
سدیم تری پلی فسفات در صنایع غذایی به عنوان یک امولسیون کننده و بهبود دهنده کیفیت به کار میرود. این ترکیب در فرآوری محصولات مختلف غذایی مانند غذاهای دریایی، گوشتهای فرآوری شده، پنیرهای صنعتی و حتی محصولات رشته فرنگی نقش مهمی دارد. با استفاده از سدیم تری پلی فسفات، بافت و طعم مواد غذایی بهبود مییابد و ترکیبات به طور یکنواخت در محصول نهایی پخش میشوند.
سدیم تری پلی فسفات به عنوان بهبود دهنده کیفیت در تولید کنسروها، نوشیدنیهای آبمیوه و محصولات غذایی تهیه شده از شیر یا سویا استفاده میشود. این ترکیب میتواند در فرآیند کنسرو ژامبون با نرم کردن بافت گوشت و همچنین با نرم کردن پوست لوبیا اسب در کنسرو آن، کیفیت نهایی را افزایش دهد. علاوه بر این، سدیم تری پلی فسفات ممکن است به عنوان یک عامل نرم کننده یا تغلیظ کننده در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
مزیت STPP در صنعت
سدیم تری پلی فسفات (STPP) با قابلیت هیدراتاسیون سریع به دلیل زمان واکنش کوتاه تر با آب، گزینه ای ایده آل برای استفاده در تجهیزات مدرن محسوب میشود. این ویژگی آن را به انتخابی مناسب برای مخلوط کنهای قدرتمند با سرعت بالا تبدیل کرده است، که در این دستگاهها به زمان کمتری برای ترکیب کامل مواد نیاز است. در سایر تجهیزات، توصیه می شود از STPP با سرعت هیدراتاسیون متوسط و یا کم استفاده شود که از تشکیل توده در دوغاب شوینده جلوگیری می کند.
کاربرد سدیم تری پلی فسفات در صنعت
تری پلی فسفات سدیم به عنوان عوامل فعال سطحی، به عنوان امولسیفایر، نرم کننده آب استفاده می شود.
مورد استفاده در پاک کننده های صنعتی
- سدیم تری پلی فسفات به عنوان یک ماده اتصالدهنده و درزگیر شیمیایی در صنایع مختلف به کار میرود.
- سدیم تری پلی فسفات به عنوان عاملی برای جلوگیری از خوردگی و همچنین مواد ضد رسوب در صنایع مختلف به کار میرود.
- تری پلی فسفات سدیم در مواد شوینده و رنگ استفاده می شود.
- تری پلی فسفات سدیم به عنوان پرکننده و واسطه استفاده می شود.
- تری پلی فسفات سدیم به عنوان جاذب و جاذب، سفید کننده استفاده می شود.
- تری پلی فسفات سدیم در کمک های فرآوری مخصوص تولید نفت استفاده می شود.
- تری پلی فسفات سدیم به عنوان عوامل آبکاری ماشین آلات و عوامل تصفیه سطح استفاده می شود.
- تری پلی فسفات سدیم به عنوان عامل جداسازی جامدات و حلال (برای تمیز کردن و چربی زدایی) استفاده می شود.
- سدیم تری پلی فسفات در فرآوری گوشت، ترکیبات شویندههای مصنوعی، و صنعت رنگرزی منسوجات کاربرد دارد. علاوه بر این، به عنوان یک عامل پخشکننده، حلال و سایر کاربردهای صنعتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
- به عنوان آب نرم استفاده می شود، همچنین در صنعت شیرینی سازی استفاده می شود.
- به عنوان نیروگاه، وسیله نقلیه لوکوموتیو، دیگ بخار و تصفیه آب خنک کننده کارخانه کود، نرم کننده آب استفاده می شود. این دارای توانایی قوی برای وثیقه های Ca2+، در هر 100 گرم تا 19.5 گرم کلسیم پیچیده است، و از آنجا که کیلاسیون SHMP و پراکندگی جذب، روند طبیعی رشد کریستال فسفات کلسیم را از بین می برد، از تشکیل مقیاس فسفات کلسیم جلوگیری می کند. دوز 0.5 میلی گرم در لیتر است، از اینکه میزان پوسته پوسته شدن تا 95٪ تا 100٪ جلوگیری شود.
- اصلاح کننده; امولسیفایر؛ بافر عامل کیلیت؛ تثبیت کننده عمدتا برای نرم کردن ژامبون کنسرو شده؛ کنسرو لوبیا در نرم یوبا. همچنین می تواند به عنوان آب نرم، تنظیم کننده pH و عامل غلیظ کننده استفاده شود.
- برای تقویت عملکرد صابون و جلوگیری از تشکیل رسوب و لایههای چربی در صابونهای قالبی به کار میرود. این ماده دارای خواص قوی امولسیونکنندگی برای روغنهای روانکننده و چربیها است، که باعث پراکندگی بهتر و جلوگیری از انباشت آنها میشود. می توان از آن برای تنظیم مقدار pH صابون مایع بافر استفاده کرد. آب شیرین کن صنعتی. عامل پیش برنزه کننده مواد کمکی رنگرزی رنگ، کائولن، اکسید منیزیم، کربنات کلسیم، مانند صنعتی در تهیه سوسپانسیون های پراکنده. پخش کننده گل حفاری. در صنعت کاغذ به عنوان ضد روغن استفاده می شود.
- سدیم تری پلی فسفات به عنوان یک ماده اصلی در تولید مواد شوینده به کار میرود. این ترکیب به بهبود عملکرد تمیزکنندگی، جلوگیری از رسوب مواد معدنی و افزایش کارایی شستشو کمک میکند. به عنوان افزودنی، هم افزایی برای صابون و جلوگیری از تبلور و شکوفه صابون نواری، آب نرم آب صنعتی، عامل پیش دباغی، مواد کمکی رنگرزی، عامل کنترل گل چاه حفاری، کاغذ حاوی روغن روی عامل جلوگیری، رنگ، کائولن، اکسید منیزیم، کربنات کلسیم، مانند به عنوان پراکنده موثر درمان مایع شناور حلق آویز. تری پلی فسفات سدیم درجه مواد غذایی به عنوان انواع محصولات گوشتی، بهبود دهنده مواد غذایی، شفاف سازی افزودنی های نوشیدنی.
- این ماده به عنوان بهبود دهنده کیفیت، با تنظیم یونهای فلزی در مواد غذایی، تنظیم pH و افزایش قدرت یونی عمل میکند که منجر به افزایش تراکم و ظرفیت حفظ آب در محصولات غذایی میشود. از آن میتوان در محصولات لبنی، ماهی، مرغ، بستنی و نودلهای فوری استفاده کرد، با حداکثر دوز مجاز 5 گرم در هر کیلوگرم. در نوشیدنیهای کنسرو شده، آبمیوهها و نوشیدنیهای پروتئین گیاهی، دوز مجاز 1 گرم در هر کیلوگرم است.
قیمت خرید سدیم تری پلی فسفات
به منظور اطلاع از قیمت فروش STPP و دریافت نمونه وخرید STPP با کارشناس فروش سدیم تری پلی فسفات هایپر شیمی تماس بگیرید. شرکت هایپر شیمی تولید کننده سدیم تری پلی فسفات با کیفیت مرغوب در ایران می باشد.